Wein im Sonnenlicht lagern? Gute Idee oder nicht? Wein kann ein wenig temperamentvoll sein, wenn es darum geht, wie er gelagert wird. Wenn Sie Wein lagern, um ihn später zu trinken, ist es daher wichtig zu wissen, welche Richtlinien Sie
Viele Verschiedenheiten gibt es bei Salz. Jedes Salz ist anders: zwischen unterschiedlichen Salzen, wie dem pinken Kristallsalz, klassischen Meersalz oder Fleur de Sel, gibt es zahlreiche Unterschiede. Größe, Struktur, Farbe und Verwendungszweck machen jedes Salz einzigartig. Denn welche Verschiedenheiten Du
Regionale Zutaten zum Kochen finde diese in der Gemüsekiste. Wer suchet der findet: Regionale Zutaten von Hofläden sind “in”. Denn die Bio-Gemüsekiste auf dem örtlichen Bauernhof hält je nach Jahreszeit viele Überraschungen für Dich bereit! Zudem betreiben viele Bauernhöfe eigene
Gut zum Barbecue: Dein Pulled Pork. Pulled Pork ist, zusammen mit dem Beef Brisket und den Spareribs, Teil der Holy Trinity (dt. heilige Dreifaltigkeit) des Barbecues. Wie auch bei den anderen beiden Gerichten gilt beim Pulled Pork, nichts zu überstürzen.
Salatdressing verfeinert mit Gewürzen und Kräutern. Salatsoßen würzen: Eine Salatsoße ohne Gewürze ist wie ein Sommerhimmel ohne Sonne, eine Wiese ohne Blumen, oder ein Morgen ohne Vogelgezwitscher. Kurz gesagt: etwas fehlt. Kräuter & Co. geben dem Salatdressing erst den letzten
Grillfest mit Kohle- oder Gasgrill? Begrüßt Du den Sommer mit einem modernen Gasgrill oder grillst Du Fleisch und Gemüse traditionell mit Kohle? Ob Schwenk-, Tisch- oder Kugelgrill – das Angrillen gehört einfach zum Sommer dazu. Doch lässt sich wirklich herausschmecken,
