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Die große Geschmackswelt in nur einer Schüssel: Dein Poké Bowl Rezept

Dein Poké Bowl Rezept
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Ein Poké Bowl, was ist das denn?

Poke Bowl Rezept hat sich zu einem tollen Gericht weiterentwickelt und umfasst viele innovative Zutaten, Geschmacksrichtungen und Texturen. In der Regel ist es immer noch ein sehr einfaches Gericht, das aus gehacktem Fisch wie Thunfisch oder Lachs zubereitet wird. Anschließend wird er in Sojasauce und Sesamöl mariniert und mit grünen Zwiebeln vermischt. Muscheln, Tintenfisch, Krabben, Garnelen und Hühnchen sind weitere Proteinvarianten, die in Poke-Bowl-Restaurants häufig angeboten werden. Für Vegetarier können geschmackvolle Poke-Bowls auch mit Tofu zubereitet werden.

Pokey Bowls? Nein, Poke Bowls!

Poke Bowls, nicht Pokey Bowls, diese schmackhaften Schüsseln auf Fischbasis haben ihre Wurzeln auf den Inseln von Hawaii. Jetzt, wo diese köstlichen Schüsseln in der ganzen Welt immer beliebter werden, ist es nicht verwunderlich, dass es einige Verwirrung darüber gibt, wie man „Poke“ richtig ausspricht.

Das Wort „poke“ wird nicht so ausgesprochen wie das „poke“, das man von einer nervigen Person auf Facebook zu hören bekommt. Es wird „poh-kay“ ausgesprochen und reimt sich auf das Wort „okay“. Machen Sie nicht den Fehler, „poke“ wie „pokey“ auszusprechen,  Poke bedeutet wörtlich übersetzt „kreuzweise in Stücke schneiden“.

Poke Bowl Rezept immer weiter internationalisiert!

Mit der Zeit wurden wahrscheinlich verschiedene Kombinationen von Gewürzen und Soßen ausprobiert. Ich wette, dass auch auf individueller Ebene einige interessante Experimente stattfanden. Mit der Einführung anderer Kulturen auf den hawaiianischen Inseln wurden die Rezepte der Poke-Bowl-Fusion wahrscheinlich häufiger.

Einwanderer aus China und Japan haben auch die Geschmacksrichtungen der Poke Bowl beeinflusst. Sie brachten Geschmacksrichtungen wie Sojasauce und Sesamöl ein, die zum Wahrzeichen von Poke Bowl geworden sind. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man alle möglichen Variationen von Poke findet. Häufig sind sie von den Aromen vieler Kulturen beeinflusst.

Es gibt keine perfekte Art und Weise, eine Poke Bowl zu essen – Du musst es selbst ausprobieren, um herauszufinden, was Dir oder wie es Dir schmeckt. Nimm dir ein Paar Stäbchen und fang an zu essen! Denn Stäbchen sind ein gängiges Utensil beim Verzehr von Poke, da sie das Mischen und Kombinieren von Garnierungen in der Schüssel erleichtern.

Fuer uns ist Poké ist ein Zwittergericht. Trotz der frischen und eher kalten Zutaten ist es keine Kaltspeise wie ein Salat. So extrem die Kombi dieser ganzen verschiedenenr Aromen ist, so extrem kommt das Zusammenspiel von Warm und Kalt daher.

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    Zubereitung

    Schritt 1

    Frisch und farbenfroh: Zubereitung Die Zubereitung Deiner herrlich-bunten Poké Bowl beginnt zunächst mit dem Reis. Den bereitest Du wie auf der Packungsbeilage beschrieben zu. Dann fischst Du den Lachs aus dem Einkaufsbeutel oder Kühlschrank, wäschst ihn und tupfst ihn trocken. Wusstest Du, dass poké übersetzt „in kleine Stücke schneiden“ bedeutet? Genau deswegen zerteilst Du jetzt Deinen Lachs in etwa ein Zentimeter große Würfel.

    Schritt 2

    Den Lachs stellst Du kalt, damit Du Dich in aller Ruhe dem Gemüse widmen kannst. Zunächst nimmst Du die Gurke, wäschst sie gut ab und hobelst sie in Scheiben. Mit den Radieschen verfährst Du genauso. Halbier zusätzlich die Avocado, entfern den großen Kern, lös das Fruchtfleisch aus der Schale und schneid es längs in Scheiben.

    Schritt 3

    Die große Geschmackswelt in nur einer Schüssel: Deine Poké Bowl – gleich fertig! Für das Dressing verrührst Du die Sojasoße mit dem Essig, dem Zucker und dem Sesamöl. Dann holst du die Lauchzwiebeln und die Chilischoten hervor, wäschst sie gut ab und schneidest sie in Ringe. Diese beiden Zutaten mischst Du dem Dressing unter. Eine tolle fruchtige Note erhält Deine leckere Poké Bowl mit dem SPICE IT! Tunesischer Orangenpfeffer. Schmeck Dein Dressing mit diesem tollen Gewürz und etwas SPICE IT! Rotes Meersalz ab.

    Schritt 4

    Fast fertig. Nun heißt es nur noch, den Reis auf vier Schüsseln zu verteilen und mit Gurkenscheiben, Lachs, Radieschen, Avocado und dem Dressing zu garnieren. Nimm Dir Deine Auszeit für eine ausgedehnte Genussreise – das hast Du Dir verdient. Guten Appetit!

    eCommerce Unternehmer und passionierter Blogger

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